本文摘要：洗碗布一个月一换回　　洗碗布最差一个月左右替换一次。

洗碗布一个月一换回　　洗碗布最差一个月左右替换一次。有研究表明，20%的洗碗布内隐蔽着如大肠杆菌、沙门氏菌等不足以造成疾病的细菌。

特别是在夏天，洗手不完全的洗碗布更加不会杜绝大量细菌，使餐具在洗净过程中经常出现交叉感染，非但起没法洗手起到，还有可能因二次污染而影响家庭成员的身体健康。　　因此，每天刷完锅碗瓢盆后，应用于洗洁精和清水将洗碗布完全清除，然后悬挂在通风处大自然晒干。

洗碗布用得越幸含菌数就越少，有条件者，最差每两天将洗碗布冷却消毒一次。　　烫一直干燥。　　多孔的海绵、洗碗布长年处在干燥环境中，不易杜绝细菌。

虽然用热水清除或用微波炉消毒有一定的杀菌作用，但仍旧要定期更换。　　海绵最多用于两周就该拿走。

　　最差多打算几块洗碗布，每次用于一块后，用热水消毒或在阳光下曝晒，完全潮湿后下次再行用。　　竹、木制品半年不应替换　　取材于天然的竹木餐具有毒，颇受消费者青睐，但这样的筷子更容易杜绝细菌，如果不留意消毒，有可能引起肠道疾玻　　竹木餐具的使用寿命是半年到一年，家用筷子最差每周消毒一次，把清除后的筷子用进水煮30分钟，或用微波炉消毒2-3分钟才可。

　　金属制品涂层有损就要换　　很多人实在金属制品安全性，可以终生用于，其实不然。以尤为少见的铁锅为事例，铁锅表面维护其不锈的食油层一旦开裂，锅中的锈易引发恶心腹泻、呕吐等。　　不锈钢是由铁铬合金含有镍、钼等金属做成的，这些金属中也有对人体危害的成分。所以，当找到金属做成的厨具经常出现划损、表层漆或涂层开裂等现象时，就不应及时替换。

　　陶瓷制品有裂痕即换　　瓷器可爱的彩釉中所含铅，当经常出现裂痕时，铅就有可能阻塞，混进到食物中。有了裂痕的陶瓷餐具之后不应之后用于。

　　塑料制品一年一换回　　塑料制品轻巧不易破碎，在餐桌上随处可见。但它们一旦超期服役，近于有可能变脆、老化，危害的小分子更容易两县，沦为所致癌症的危险性分子。引荐用于没加到色料，经检测没化学加到、合乎食品卫生拒绝的塑料制品。如果找到塑料餐具有划损，原本平滑的表面显得坚硬，或是有难闻的塑料味，那么即便用于将近一年，也不应及时替换。

　　切菜板常常清除可长用　　常常清除，切菜板可以仍然用于下去。杀掉大肠杆菌和沙门氏菌等病菌在于怎样清除切菜板而不是拿走它。

菜板用过后，用软板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起盖住。如果尚存鱼、肉等腥味，能用溶有食盐的洗米水或洗涤剂洗擦，然后再行用温水洗涤。

不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残余在菜板上，变硬就凝结一起，容易洗涤。浸过后举起晒干。　　一旦不粘锅涂料损毁，就该换新的了。　　洗碗刷掉毛。

煎所取调料的刷子用幸了就更容易丢弃毛，落到食物中，造成喉咙或胃肠道相当严重受损。某种程度，洗碗刷用幸了，刷毛也不会显得稠密，凹槽中更容易杜绝病菌。

刷子要两三个月替换一次，如果没有到用于期限就开始丢弃毛或断裂，也该换新的。　　抽油烟机多达7年。　　抽油烟机超期服役，机体内会沉积大量无法清除的油污，变硬溶解后有可能产生致癌物质，如果被人体吸取，不易造成肺癌。我国《家用厨房设备》系列国家标准（GB18884－2003）中也有明确规定，抽油烟机用于年限是7年。

定期清除抽油烟机，若想清除完全，必须拆洗机内的马达、风叶等部件，因此最差请求专业人士清除，以免影响机器长时间工作。　　燃气灶多达6年。　　陈旧的燃气具由于零部件的磨损、老化等因素，不仅影响长时间运营，而且不会造成漏气、自燃不几乎、废气中的一氧化碳微克等问题。

我国《国家燃气灶具安全性管理规程》中也有明确规定，人工燃气灶具用于6年、石油天然气灶具用于8年后即出厂。定期检查燃气灶否漏气，零部件否损毁，多达用于年限的应马上替换。　　塑料餐盒有划痕。　　塑料食品容器太旧或经常出现划痕，就更容易获释双酚A（BPA），通过食物和饮料转入人体。

多项研究找到，双酚A与癌症、心脏并肥胖症等多种身体健康问题不存在最重要关联。塑料食品盒和奶瓶等塑料制品不应每年替换，找到有划痕的应当立刻弃置。　　砧板变色。

　　无论是实木砧板还是塑料砧板，都必须定期替换。虽然杀菌清洁剂或肥皂水可以清理砧板表面的细菌，但是砧板上刀痕等凹槽更容易躲藏细菌，砧板颜色加剧，很难消毒。

砧板最少每3年替换一次，一旦找到砧板上有较深的刀痕、颜色变深，就应当立刻拿走。每天用于后要将菜板上的残渣余汁风吹净，严肃冲洗，最差再行用沸水毛巾一遍，定期放到阳光下曝晒最少30分钟以上。

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